Что нам понадобится:
4 ст.л. смеси тархана
3 стакана воды или бульона
1 ст.л. томатной пасты
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сушеной мяты
соль по вкусу
сливочное масло для жарки
подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Смешайте 4 ст.л. смеси тарханы с мятой и залейте стаканом холодной воды.
В кастрюлю положите сливочное и подсолнечное масло. Отправьте туда чеснок и томатную пасту. Обжарьте минутку.
Далее отправьте нашу смесь, разбавленную с водой. Добавьте еще 3 стакана воды или бульона. Посолите.
Доводите до кипения и наш суп готов✅
Приятного аппетита!