Исот – это тоже разновидность красного перца, но он практически черный.
Его изготавливают из перца урфа, который высушивают на солнце 3 дня, именно за счет такой технологии перец приобретает насыщенный темный цвет.
Исот имеет острый вкус и придает блюду пикантность. Часто его добавляют в начинку для долмы, к мясным блюдам.
Насколько острым он оказался?) Обязательно опишите свои ощущения в отзывах к товару :)