Рецепты

Вам понадобится: —1 ст. мелкого булгура—томатная паста—перечная паста —лук репчатый—соленые огурцы - пару шт.—сладкий перец (по желанию)—помидоры —оливковое масло - 1 - 2 ст.л.—петрушка, салат(любимую зелень) —соль, сушечная мята, паприка- по вкусу—гранатовый соус—сок 1 лимона Приготовление 1. Высыпать мелкий булгур в миску. Залить кипятком в расчете 1:2 и накрыть крышкой,...

Турецкий чечевичный крем-суп - это изысканное и сытное блюдо, популярное в турецкой кухне. Он приготавливается из красных или зеленых чечевицы, которая обогащается разнообразными ароматными специями и овощами.

Суп "Тархана" - это традиционное блюдо, популярное в турецкой и других региональных кухнях. Он готовится на основе тарханы, особого типа сушеной кисло-молочной тестомасляной смеси, которая обогащается овощами и специями.